Name: Et Yahni Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 kilo kuzu veya dana eti; 1 adet patates; 1 adet havuç; 3 adet soğan; 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı süt; tuz; kaynar su

Et Yahni Tarifi

Et Yahni nasıl yapılır? Et Yahni malzemeleri ve tarifi

5 from 2 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 15 dk

Pişme Süresi 1 sa

Toplam Süre 1 sa 15 dk

Course Et yemekleri

Mutfak Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1 kilo kuzu veya dana eti
1 adet patates
1 adet havuç
3 adet soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt
tuz
kaynar su

Talimatlar

İlk önce etlerimizi birkaç kez yıkayalım ve süzelim.
Daha sonra tencereye konulup sıvı yağı ekleyip etin suyunu salıp çekmesini beleyelim. bu arada karıştırın.
Et suyunu çekip biraz kavrulduktan sonra 3 bütün soğan,bir bütün patates ve bir tane havuç iki parçaya bölünmüş olarak atıp karıştırın.
Daha sonra kaynar suyu ekleyip pişmeye bırakın. Gerekirse sıcak su takviyesi yapın.
Pişen etlere tuz, 2 yemek kaşığı sütü ilave edin ve 1-2 taşım daha kaynatın.
Daha sonra sebzeleri içinden dağıtmadan çıkarın.
Yahniniz servise hazırdır.
Afiyet olsun...