- 6Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Patates Karnıyarığı Tarifi
Patates Karnıyarığı Tarifi
Patates Karnıyarığı nasıl yapılır? Patates Karnıyarığı malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet kurusoğan
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Pulbiber
kızartma için
- sıvıyağ
Sos için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı kaynamış su
Talimatlar
- İlk önce patatesleri soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve içlerini oyun..
- Ardından bir tavaya sıvı yağ ekleyip kızdırın ve patatesleri kızartın.
- Kızarmış patateslerinizi fırın kabınıza dizin.
- İç harç:
- Diğer tarafta bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyin ve Soğanı ince ince kıyıp yağa şeffaflaşana kadar kavurun .
- Ardından kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin baharatları, 1 diş sarımsak, doğranmış domatesleri, ince kıyılmış biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
- Patateslerin içini hazırladığımız harçlarla doldurun,
- Daha sonra İç harcı hazırladığınız kaba salçayı ve kaynamış suyu ekleyip sosu hazırlayın. Sosunuzu patateslerin üstüne gezdirip,
- En üste dilimlenmiş domates ve biber ile süsleyin
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Arzuya göre kaşar rendesi koyarak tekrar fırınlayın.
- Afiyet olsun
- 6Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
