- 130Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Ispanaklı Köfte Tarifi
Ispanaklı Köfte Tarifi
Ispanaklı Köfte nasıl yapılır? Ispanaklı Köfte malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1/2 kg kıyma
- 1 adet yumurta
- 2 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yoğurt
İç Harcı:
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 kg ıspanak
Talimatlar
- İlk önce ıspanakları iyice yıkayıp sadece yapraklarını ince ince doğrayın.
- Daha sonra kuru soğanı yemeklik doğrayın ve ıspanak yapraklarıyla beraber kavurun.
- Diğer tarafta köfte harcı için tüm malzemeleri derince bir kaba alıp yoğurun.
- Ardından köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayıp baş parmağınızla ortasını açın içini oyun.
- İçini oyduğunuz köftenin içine 1 çay kaşığı ıspanaklı harçtan koyup kapatıp şekillendirin.
- Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Tüm köfte harcı bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun...
- 130Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
