Miföylü Tepsi Böreği Tarifi

milfoylu tepsi boregi

Miföylü Tepsi Böreği Tarifi

milfoylu tepsi boregi

Milföylü Tepsi Böreği Tarifi

Milföylü Tepsi Böreği nasıl yapılır? Milföylü Tepsi Böreği malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 35 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Börek Tarifleri
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 3 adet hazır yufka
  • 6 adet dikdörtgen milföy hamuru ( toplamda 12 kare milföy olacak)
  • 1 adet yumurta
  • 1 şişe maden suyu
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ ve katıyağ karışımı

İç Malzemesl İçin

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet patates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 dal tane soğan
  • 8-10 dal maydanoz

Talimatlar
 

  • İlk önce içini hazırlamak için tavaya sıvıyağ koyup kıymayı içine ekleyerek kavurun.
  • Daha sonra patatesi rendeleyip tavaya ekleyin ve soğanı incecik kıyıp karışıma ekleyin.
  • Arada karıştırarak soğan ve patatesin kavrulmasını sağlayın.
  • Ardından karabiber ve tuzunu atıp karıştırın. Sonrada maydanozları ince ince kıyarak harca ilave edip karıştırın ve ocağı kapatın.
  • Diğer taraft böreği hazırlayalım. Kullanacağınız fırın tepsisisne yağlı kağıdı yayın. Üzerine yufkanın bir katını kenarları dışarı sarkacak şekilde serin.
  • Ardından üzerine sıvıyağı fırça yardımıyla sürün. İkinci ve üçüncü kat yufkayıda aynı işlemi uygulayarak serin.(Yufka tepsinin dışına taşmayacak şekilde )
  • Daha sonra iç malzemesini koyup eşit miktarda yayın ve kenara sarkan yufkaları harcın üzerine kapatın.
  • En üste milföyleri boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizin. Böreğin döşeme işlemi bittikten sonra böreği istediğiniz şekilde dilimleyin.
  • Daha sonra yumurtayı iyice çırpıp milföylerin üzerine fırçayla sürün sonra bir adet maden sodasını böreğin üzerine eşit bir şekilde her yerine döküp çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık olarak 40 dakika böreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorumlar

  • 5 stars
    Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    İlay Tan 30 Eylül 2017 17:59 Cevapla
  • 5 stars
    Sitenizi ve yemekleriniz çok güzel bir kaçtanesini denedim.Ölçüleriniz mükemmel ellerinize sağlık.

    Niğmet Altıntop 1 Ekim 2017 10:27 Cevapla

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar