Name: Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
Ingredients: 2 adet yumurta; 100 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin; 1 su bardağı pudra şekeri; 2 su bardağı nişasta ((mısır)); 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; Aldığı kadar un; Sade mısır gevreği; 4-5 yemek kaşığı kadar sürülebilir çikolata ((nutella, sarelle))

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Mısır Gevrekli Kurabiye yapılır? Mısır Gevrekli Kurabiye malzemeleri ve tarifi.

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Course Kurabiye

Mutfak Türk

Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

2 adet yumurta
100 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı nişasta (mısır)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

üzeri için

Sade mısır gevreği
4-5 yemek kaşığı kadar sürülebilir çikolata (nutella, sarelle)

Talimatlar

İlk önce bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış margarini alıyoruz.
Üzerine pudra şekerini ilave ediyoruz ve mikserle çırpıyoruz.
Ardından yumurtalarımızı da ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve nişastayı ekleyip, karıştırıyoruz.
Ardındanunu azar azar ekleyip hamur haline getirip yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuz ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yoğurduğumuz hamurumuzdan bezeler koparıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, yassıltıyoruz.
Tepsimize yağlı kağıt serip sekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta çikolatamızı ben mari usulü eritiyoruz.
Erittiğimiz çikolatamızı soğumuş olan kurabiyelerin üzerine döküyoruz.
Ardından mısır gevreklerini üzerlerine bol bol serpiyoruz.
Kurabiyelerimiz servise hazırdır.
Afiyet olsun…