- 9Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Böbrek Sote Tarifi
Böbrek Sote Tarifi
Böbrek Sote nasıl yapılır? Böbrek Sote malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 5 adet koyun böbreği
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Talimatlar
- İlk önce böbrekleri küçük kuşbaşı şeklinde doğrayalım ve yıkayalım.
- Daha sonra genişçe bir tavaya böbreği, yağı ve tuzunu ilave edep kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Suyunu çeken böbreği yaklaşık 5 dakika kadar kavuralım.
- Ardından salçayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
- Salça eridikten sonra yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edip birkaç dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
- Pişen sotemizi servis tabağına alıp üzerine kekik serpelim.
- Afiyet olsun..
- 9Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş