- 6Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Peynir Montalı Tavuk Tarifi
Peynir Montalı Tavuk Tarifi
Peynir Montalı Tavuk nasıl yapılır? Peynir Montalı Tavuk malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 750 gr kemiksiz tavuk pirzola
- 1/2 adet limon suyu
- 250 ml ılık süt (sıcağa yakın)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- tuz , zeytinyağı
Üzerine;
- 4 yemek kaşığı toz parmesan peynir
- 4 yemek kaşığı galeta unu
Talimatlar
- İlk önce limon suyunu sütün içine ekleyin ve yarım saat bekletin, süre sonunda güzelce karıştırın. Buttermilk dediğimiz malzemeyi evde hazırladık.
- Diğer tarafta büyük bir kasede tüm sos malzemelerini iyice karıştırın ve tavuklarla güzelce harmanlayın.
- Karışımı kapalı bir kapta buzdolabına alın ve en az 4 saat dinlendirin. Sabah yada gece yapmak işinizi kolaylaştırır.
- Pişirmeden önce yayvan bir kapta galeta unu ve parmesan peyniri karıştırın,
- Ardından tavukaları tamamen kaplayacak biçimde bu karışıma bulayın.
- Daha sonra yağlı kağıt serimiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika ve ardından fırının ısısını 200 dereceye yükseltip 10 dakika daha pişirin ve fırından alıp hemen kapalı bir kaba çıkartın ki kurumasınlar.
- Sıcak sıcak servis edin.
- Afiyet olsun...
- 6Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
