Ispanaklı Kiş Tarifi

ispanakli kis tarifi

Ispanaklı Kiş Tarifi

ispanakli kis tarifi

Ispanaklı Kiş Tarifi

Ispanaklı Kiş nasıl yapılır? Ispanaklı Kiş malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Kiş
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 1 kg ıspanak
  • 1/2 kg dilimlenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 kg rendelenmiş havuç
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı kekik
  • 5 yaprak milföy hamuru
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 adet Yumurta

Sos İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 adet soğan
  • 4 kahve fincanı margarin

Talimatlar
 

  • İlk önce ıspanakları yıkayıp biraz haşlayın. Kevgirle süzüp bekletin.
  • Haşladığınız ıspanakları doğrayın, tuz ve kekik ilave edip bekletin.
  • Sosu hazırlamak için önce soğanı küçük küçük doğrayın.
  • Ardından tavada margarini eritip soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Daha sonra unu ekleyip tekrar kavurduktan sonra sütü ekleyin ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
  • Hazırladığınız sosa ıspanağı ilave edip karıştırın.
  • Diğer tarafta milföy hamurlarını hafif açın ve tart (kiş) kalıbı yada yuvarlak borcama kenarları yukarıda olacak şekilde yayarak tamamını kaplayın.
  • Daha sonra üzerine hazırladığınız ıspanak karışımının yarısını yayın.
  • Ardından üzerine rendelenmiş havucu ve kaşar dilimlerini yerleştirin. Kalan ıspanak karışımını da ekledikten sonra 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
  • Diğer tarafta bir kapta 2 çorba kaşığı sütü ve 1 yumurtayı çırpın. Ispanaklı kişin pişmesine 5 dakika kala fırından alıp üzerlerine süt ve yumurta karışımını sürün 5 dakika daha pişirip ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun.
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kiş Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar