Mantı Tarifi

manti tarifi

Mantı Tarifi

manti tarifi

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi nasıl yapılır? Mantı Tarifi malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 40 dk
Pişme Süresi 25 dk
Toplam Süre 1 sa 5 dk
Course Manti
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta

içi için:

  • 150 gr az yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Üzeri için:

  • 1 kase Sarımsaklı Yoğurt
  • 1 çay kaşığı Nane
  • 2 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı Pul biber

Talimatlar
 

  • Önce hamurumuzu hazırlayalım.Geniş bir kapta unun ortasını açın, yumurtayı kırın, bir tatlı kaşığı tuzu ekleyin ve yavaş yavaş suyu ilave edip orta sertlikte bir hamur tutun.
  • Diğer tarafta bir kapta kıymanı içine kırmızıbiber, karabiber, tuz ve rendelemiş olduğunuz soğanı ekleyerek yoğurun.
  • Hamurdan bezeler alarak, bunları teker teker, açın açtığınız hamurun çok ince olmamasına dikkat edin.
  • Açtığınız hamuru keskin bir bıçak yardımı ile küçük kareler halinde kesin.
  • Kıymadan kopardığınız küçük parçaları kare şekilde kesmiş olduğunuz hamurun üzerine koyun.
    mantı tarifi
  • Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendirin. (İsterseniz üçgen şeklindede katlayabilirsiniz.)
    manti
  • Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atarak 15-20 dk kadar pişirin.
  • Ardından küçük bir tavada tereyağını eritin ve kızdırın 1 tatlı kaşığı pul biberi atıp ocağı kapatıp karıştırın.
  • Mantıyı tabaklara koyun üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
  • Tereyağlı pul biberi üzerine gezdirin (Arzu ederseniz nane serpebilirsiniz.) ve servis yapın.
  • Afiyet olsun.
İçerik Etiketleri:
· · · · ·
İçerik Kategorileri:
Mantı Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar