- 17Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Sosyete Poğaçası Tarifi
Sosyete Poğaçası Tarifi
Sosyete Poğaçası nasıl yapılır? Sosyete Poğaçası malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
- 1 adet yumurtanın akı (sarısı üzerine)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı dolusu sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 çay kaşığı tuz
- 2.5-3 su bardağı un
Arası için;
- Beyaz peynir
Üzeri için;
- Susam
Talimatlar
- İlk önce un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım.
- Ardından unu ve kabartma tozunu karıştırıp yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirin.
- Daha sonra hamurdan parçalar cevizden az büyük parçalar kopartıp elinizle tezgah üzerinde oval şekilde büyütün ve arasına peynir koyun.
- Ardından önce bir kenarını peynirin üzerine kapatın daha sonra diğer kenarını kapattığınız hamurun üzerine kapatın.
- Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine bol susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun...
- 17Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
