Yumurtalı Patates Dolması Tarifi

İlk önce patatesleri güzelce yıkayıp fırında bütün olarak pişirelim.

Daha sonra pişen patateslerimizi fırından çıkaralım ve boylamasına ikiye bölelim.

Böldüğümüz patateslerin içini biraz oyalım ve oyduğumuz kısaıma önce tereyağı sürelim.

Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirip üzerine pastırma yada sucuk koyalım .

Ardından her bir parçanın üzerine birer yumurta kıralım.

Diğer tarafta küçük bir tavada soğanimızı az yağda kavurup üzerine küçk küçük doğranmış biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.

Ardından küçük küp şeklinde doğranmış domatesi ilave edip soteleyelim ve patateslirin üzerine paylaştıralım.

Onceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 - 20 dakika kadar pişirelim. Yumurtaların tam olarak pişmesi gerekir.

Pişen patates dolmalarınızı servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...