Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi

• Bir kaba ayçiçek yağı ve şekerleri alıp mikser yardımı ile çırpın.
• Yumurtalar, vanilya ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
• Tuz, karbonat ve kakaoyu ekleyip kaşıkla karıştırın.
• Unu ilave ederek karışımı iyice çırpın.

Çikolata sosu için,

• Bir kaba Tereyağı, kakao, vanilya toz şeker ve sütü koyalım.
• Ardından 2-3 dakika pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar, blenderdan geçirin ve bir kenara alın.
• Elde ettiğiniz hamurdan önce ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Her bir parçanın ortasını parmağınızla açın içine yarım tatlı kaşığı çikolata sosu dökün ve kapatıp yuvarlayın.
• Daha sonra toz şekeri yayvan bir kaba alın.
• Kurabiyeleri sırasıyla toz şekere batırıp tekrar elinizde yuvarlayın. Şekerler hamura karışıcak
• Tepsiye yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri dizin.
• Önceden ısıtılmış180- 200 derece fırında 8-10 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyelerinizin üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ilınmasını bekleyin sonra servis yapın.
• Afiyet olsun...