Name: Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 350 gr un (,); 2 adet yumurta sarısı (,); 170 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı (,); ½ su bardağı toz şeker (,); ½ su bardağı esmer şeker (,); 70 gr eritilmiş çikolata (,); 1 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi (,); 2 adet yumurta akı (,); 80 gr bitter çikolata

Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır? Çikolatalı Kurabiye malzemeleri ve tarifi

5 from 1 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 15 dk

Pişme Süresi 20 dk

Toplam Süre 35 dk

Course Kurabiye

Mutfak Türk

Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler

350 gr un ,
2 adet yumurta sarısı ,
170 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı ,
½ su bardağı toz şeker ,
½ su bardağı esmer şeker ,
70 gr eritilmiş çikolata ,
1 yemek kaşığı kakao

Üzerine

1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi ,
2 adet yumurta akı ,
80 gr bitter çikolata

Talimatlar

İlk önce şekeri ve tereyağını derin bir kaba alıp mikser ile iyice çırpın.
Ardından sırayla yumurta sarılarını ilave edip çırpmaya devam edin.
Daha sonra eritilmiş çikolatayı da ekleyin.
Son olarak azar azar unu ve kakaoyu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
Yoğurdupunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp avuç içinizde yuvarlayın. Daha sonra yuvarladığınız bezenin ortasını parmağınızla bastırıp çukurlaştırın ve kenarlarını düzelterek çanak görüntüsünü verin.
Daha sonra kurabiyeleri önce yumurta akına ardından ince çekilmiş fındık içine bulayın.
Önceden yağlı kağıt serimiş fırın tepsisine dizinve 170 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkarıp kurabiyeleri tepsiden çıkartmadan eritilmiş çikolataları kurabiyenin ortasına kaşık ile dolduralım.
Çikolata katılaşıp kurabiye tamamen soğuduktan sonra kurabiyeleri tepsiden alıp servise tabağına alın ve çikolatalı kurabiyeleriniz servise hazırdır.
Afiyet olsun...