Yoğurtlu Kırmızı Biber Tarifi

Yoğurtlu Kırmızı Biber nasıl yapılır? Yoğurtlu Kırmızı Biber malzemeleri ve tarifi.

5 from 1 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 10 dk

Pişme Süresi 15 dk

Toplam Süre 25 dk

Course Meze, salata

Mutfak Türk

Malzemeler

5 adet kırmızı biber ,
1 kase süzme yoğurt ,
5-6 dal maydanoz ,
5-6 dal taze nane ,
3 diş sarımsak ,
1 çay bardağı sıvıyağ ,
karabiber ,
tuz.

Talimatlar

İlk önce kırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini iyice ayıklayalım ve jülyen şeklinde doğrayalım.
Bir tavaya sıvı yağ ekleyip kırmızı biberlerimizi kavuralım. Tuzunu ve karabiberini serpip ocaktan alalım.
Ardından sarımsakları ezip bir kaseye alalım ve yoğurdu ilave edip karıştıralım.
Maydanoz ve naneyi incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurda ilave edelim.
İlk önce Yoğurt karışımını servis tabağına yaylım.
Üzerine kavrulan biberleri yerleştirerek servis yapalım.
Afiyet olsun.

Notlar

İlk önce kKırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini ayıklayalım ve jülyen şeklinde doğrayalım. Diğer tarafta bir tavaya sıvı yağ koyup biberleri ekleyelim ve kavuralım. Tuzunu ve karabiberini serpip ocaktan alalım. Daha sonra sarımsakları ezip bir kaseye alalım ve yoğurdu ekleyip karıştıralım. Maydanoz ve taze naneyi ayıklayıp yıkadıktan sonra incecik doğrayalım ve yoğurda ilave edelim. Ardından yoğurdu servis tabağına alalım. Üzerine kavrulan biberleri yerleştirerek servis yapalım. Afiyet olsun...