Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi

İlk önce pırasaları yıkayıp halka halka dograyalım.

Ardindan bir tavaya biraz yag konup pirasaları ekleyelim ve tuz ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar karıştırarak kavuralım.

Daha sonra fazla yağını süzelim soğuması için bekletelim.

Diğer tarafta bir kasede süzme yogurt ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.

Daha sonra soğuyan pırasayı ekleyip karıştıralım.

Yoğurtlu prasayı servis tabağına alıp üzerini ceviz, pul biber ile süsleyelim.

Afiyet olsun...