Kuru Börülce Salatası Tarifi

borulce salatasi

Kuru Börülce Salatası Tarifi

borulce salatasi

Kuru Börülce Salatası Tarifi

Kuru Börülce Salatası nasıl yapılır? Kuru Börülce Salatası malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Course salata
Mutfak Türk
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 250 gr kuru börülce
  • 1/2 demet maydanoz
  • 5 dal taze soğan
  • 1/4 demet dereotu
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3-5 adet kornişon turşu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 limon suyu
  • Sumak
  • Tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce akşamdan börülcelerimizi bir tencereye koyup üzerini 2 parmakgeçecek kadar su koyup sabaha kadar bekletelim.
  • Ertesi sabah akşamdan ıslattığımız börülceleri biraz haşlayıp süzüyoruz.
  • Tekrar tencereye su koyup limon sıkıyoruz ve börülceleri ilave edip 20 dakika kadar haşlayıp suyunu süzüyoruz.
  • Diğer Tarafta biberleri, turşuları küp küp doğruyoruz. Dereotu, maydonoz ve soğanı temizleyip ince ince kıyıyoruz.
  • Haşlanan börülcenin suyunu süzüp karıştırma kabına alıyoruz.
  • Ardından doğradığımız yeşillikler,biber,kornişon turşuyu ilave edip karıştırıyoruz.
  • Diğer tarafta zeytinyağı, limon suyunun kalanı, tuz ve sumağı karıştırıp diğer karışıma ekliyoruz.
  • Afiyet olsun...
İçerik Kategorileri:
Salata Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar