Çiriş Kavurması Tarifi
Çiriş Kavurması Tarifi
Çiriş Kavurması nasıl yapılır? Çiriş Kavurması malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 1/2 kg taze çiriş
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Bir fiske tuz
- Arzu ederseniz karabiber toz biber
Üzeri için
- Yoğurt
Talimatlar
- İlk önce çirişLeri ayıklayıp yıkayın.
- Çirişleri doğrayalım ardından tencereye yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip küp küp doğranmış kuru soğanı hafif kavurun ve salçayı ekleyerek birkaç kez karıştırın.
- Daha sonra içine hazırlamış olduğumuz çirişi ekleyelim suyunu cekene kadar kavuralım.
- Sevis tabağına alıp üzerine yoğurt döküp servis yapalım.
- Arzunuza göre kavurma anında üzerine yumurta da kırıp servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun
