Name: Yumurtalı Kuşkonmaz Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 gr . Kuşkonmaz; ½ adet kırmızı dolmalık biber; 4 diş sarımsağı; 1 yemek kaşığı soya sosu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı susam; 2 adet yumurta

Yumurtalı Kuşkonmaz Tarifi

Yumurtalı Kuşkonmaz nasıl yapılır? Yumurtalı Kuşkonmaz malzemeleri ve tarifi.

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 10 dk

Pişme Süresi 15 dk

Toplam Süre 25 dk

Course Sebze yemekleri

Mutfak Türk

Malzemeler

200 gr . Kuşkonmaz
½ adet kırmızı dolmalık biber
4 diş sarımsağı
1 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı susam
2 adet yumurta

Talimatlar

İlk önce bir tavaya zeytinyağını koyup kuşkonmazı ilave edelim ve 1-2 kez kavuralım.
Ardından içine 4 diş sarımsağı ve ½ kırmızı dolmalık biberi şeritler şeklinde keserek ilave edelim.
Rengi değişip karamelize olmaya başlayınca 1 çorba kaşığı soya sosunu yavaş yavaş ekleyelim. Daha sonra susamı iave edip hafif pembeleşince 2 adet yumurtayı üstüne kırın ve tekrar bir çorba kaşığı soya sosu ekleyip karıştırın.
Yumurta fazla kurumadan ocağı kapatın.
Afiyet olsun...