Name: Kremalı Mantar Sote Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg mantar; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 demet taze soğan; 2 diş sarmısak; 1/2 demet maydanoz; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1/2 kırmızı biber; Tuz (, karabiber)

Kremalı Mantar Sote Tarifi

Kremalı Mantar Sote nasıl yapılır? Kremalı Mantar Sote malzemeleri ve tarifi

5 from 2 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 10 dk

Pişme Süresi 20 dk

Toplam Süre 30 dk

Course Zeytinyağlı

Mutfak Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1 kg mantar
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nişasta
1 demet taze soğan
2 diş sarmısak
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 kırmızı biber
Tuz , karabiber

Talimatlar

İlk önce mantarları temizleyin.
Ardından yeşil soğanları küçük doğrayın ve maydanozu kıyıp, sarmısağı dövün.
Daha sonra zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın ve mantarları tavaya koyup soteleyin.
Ardından soğan ve sarmısağı da ilave edin ve tuz ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
Diğer tarafta nişastayı suda eritip mantarların üzerine gezdirip bir iki taşım daha kaynatın.
Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirinin 2/3'ünü, kıyılmış maydanozu ve dilimlenmiş kırmızı biberi tavaya ekleyip karıştırın. 1-2 dakika daha pişirin.
Ardından kalan peyniri üzerine serpip servis yapın.
Afiyet olsun...