Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi

ilk önce soğanı yemeklik şekilde doğrayalım.

Ardından havucu jülyen şekilde doğrayalım.

Daha sonra ıspanak köklerini temizleyip iyice yıkayalım ve süzülmeye bırakalım.

Diğer tarafta bir tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavuralım.

Adından ıspanak köklerimi de tencereye ekleyip birkaç kez karıştıralım.

Tuzu, küp şekeri, pirinçleri ve suyu da ilave edip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pirinçler pişip suyu çekilinceye kadar pişirelim.

Pişen yemeğimizi soğuduktan sonra servis tabağına alıp servis edelim.

Afiyet olsun...