- 14Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Zeytinyağlı Sakız Kabağı Tarifi
Zeytinyağlı Sakız Kabağı Tarifi
Zeytinyağlı Sakız Kabağı nasıl yapılır? Zeytinyağlı Sakız Kabağı malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 6 adet orta boy kabak
- 2 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 demet dereotu
- tuz
Talimatlar
- İlk önce tencereye soğan doğranıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edilip pembeleşene kadar kavrulur.
- Kavrulan soğanların üzerine yeşil biberler küçük küçük doğranarak ilave edilir.
- Ardından havuçlar ince halkalar halinde kesilerek eklenir. Beş dakika kadar tüm bu malzemeler kavrulur.
- Daha sonra bir yemek kaşığı domates salçası eklenip salça kavrulurken kabaklar yıkanır kurulanır ve ister halka şeklinde ister küp küp doğranıp tencereye ilave edilir ve 3-4 dakika kadar kavrulur
- Ardından iki su bardağı kaynar su eklenip tuzu ayarlanır ve tencerenin kapağı kapatılıp ocak kısılır.
- Yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir ve pişip pişmediği kontrol edilir..
- Pişen yemeğimizi biraz dinlendirip. servis tabağına alın ve küçük küçük kıyılmış dereotu ile süsleyin.
- Afiyet olsun...
- 14Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
