- 42Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Berliner Tarifi (Alman Mutfağı)
Berliner Tarifi (Alman Mutfağı)
Berliner (Alman Mutfağı) nasıl yapılır? Berliner malzemeleri (Alman Mutfağı) ve tarifi.
Malzemeler
- 125 gr süt
- 40 gr toz şeker
- 2 adet yumurta
- 100 gr oda sıcaklıgında margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket instant maya
- Alabildiğince un (500 gr kadar )
- Sıvı yağ
- Marmelat
- Bulamak için bir miktar toz şeker
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabında ılık süt ile maya ve şekeri karıştırıp bir kenarda bekletiyoruz.
- Daha sonra sırayla malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
- Ardından yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapıp tepsiye diziyoruz ve tepside 20 dakika kader bekletiyoruz.
- Daha sonra bir tavaya yağ koyup ısıtıyoruz (orta sıcaklıktaki ateşte olmalı yağ çok kızmamalı) Pembeleşene kadar iki tarafını kızartıyoruz.
- Ardından sonra sıkma torbasına marmelat koyup bir köşesinden içine sıkıyoruz.
- Daha sonra toz şeker veya pudara şekerine buluyoruz.
- Afiyet olsun...
- 42Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş