- 14Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Kaymaklı Dondurma Tarifi
Kaymaklı Dondurma Tarifi
Kaymaklı Dondurma nasıl yapılır? Kaymaklı Dondurma malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 5 su bardağı süt Koyun sütü tercih edilmelidir.
- 250 gr toz şeker
- 1 tatlı kaşığı saf salep
Talimatlar
- Temiz bir kap içinde süt iyice kaynatılır.Sonra şekeri ilave edilp tekrar kaynatılır.
- Diğer tarafta az bir su ile salep eritilir kaynayan süte sicim gibi aktarılır, bir taraftanda top top olmasın diye karıştırılır ve karıştırılarak pişirilmeye devam edilir.
- Daha sonra ateşten alınır ve kepçe yardımıyla karıştırılarak soğutulur.
- Soğutulan bu malzeme bir kutuya dökülür. Buz dolabının buzluğuna konulur ve 15 dakika kadar sonra çıkarılır. Donmuşsa kenarları sıyrılır karıştırılır. Yine buzluğa konulur. Böylece her 15 dakikada bir çıkarılıp donmuş kenarları sıyrılıp karıştırılır.Bu işlemi tahta kaşıkla yaparsanız daha iyi sonuş alırsınız.
- Dondurma katı,sakız gibi olunca buzluktan alınır ve bekletmeden servis yapılır.
- Afiyet olsun...
- 14Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
