- 31Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Taze İncirli Kek Tarifi
Taze İncirli Kek Tarifi
Taze İncirli Kek nasıl yapılır? Taze İncirli Kek malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 2 adet yumurta ,
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt ,
- 2 yemek kaşığı yoğurt ,
- 100 gr eritilmiş tereyağı ,
- 3 yemek kaşığı bal
- 150 gr un
- 1/4 su bardağı buğday nişastası
- 1/2 paket kabartma tozu ,
- 2/3 su bardağı iri çekilmiş ceviz ,
- 1-2 çay kaşığı tarçın ,
- 6-7 adet yumuşak olmayan incir
Talimatlar
- İlk önce kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip kelepçeleyin.
- Daha sonra kenarlarına da yağ sürüp toz şeker serpin.
- Diğer tarafta incirleri ince olmayacak şekilde dilimleyip (orta kısımlarını kullanın) kek kalıbının tabanını incirler ile kaplayın.
- Daha sonra çırpma kabına yumurtaları ve şekeri alıp 4-5 dakika mikser ile çırpın.
- Üzerine balı ekleyip çırpmaya devam edin.
- daha sonra sütü, yoğurdu ve eritilmiş tereyağını koyup çırpın.
- Ardından elenmiş unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip kaşık ile karıştırın.
- Son olarak iri çekilmiş cevizi ekleyip karıştırın.
- Dizdiğiniz incirlerin üzerine hamuru döküp spatula ile eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtışmış 160 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.
- Pişip soğuyan keki kalıptan çıkarıp ters çevirin ve incirlerin üzerindeki yağlı kağıdı yavaşça kaldırın ve dilimleyip servise sunun.
- Afiyet olsun...
- 31Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
