Kakaolu Pasta Tarifi

İlk önce çikolatalı kremayı bir gece önceden hazırlayalım. Kremayı kaynatmadan ısıtalım içine parçalanmış çikolatayı katıp karıştıralım.

Çikolata eridikten sonra içine vanilyayı ekleyip mikserle yüksek derecede çırpalım ve buzdolabında bir gece bekletelim.

Keki hazırlamak için

Çırpma kabına toz şekeri ve yumurtayı alalım mikserle çırpalım.

Ardından üzerine sütü, vanilya ve kakaoyu ekleyelim.

Karışımdan 2 su bardağı+2 kahve fincanı ayırıp buzdolabında bekletelim.

Kalan karışımın üstüne eritilmiş margarini, unu ekleyelim.

Daha sonra üstüne hindistan cevizini ve kabartma tozunu katıp tekrar karıştıralım.

Diğer tarafta yağlanmış kek kalıbına kek harcını boşaltalım 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Kek ılıdığında ayırdığımız kakaolu karışımı üstüne yayalım soğuması için bekletelim. Kek soğuduğunda enine 2 yada 3’e keselim. Her bir kek parçasını sütle ıslatalım.

Kek aralarına bir gece önceden hazırladığımız kremayı sürelim üst üste koyalım. Kenarlarını çikolata rulolarıyla üstünü çileklerle süsleyerek tamamlayalım. Pastayı buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun...