Kakaolu Islak Kek Tarifi

• İlk önce yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alarak iyice köpük köpük olana kadar mikser ile çırpıyoruz.
• Çırptığımız yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ,süt ve toz olarak bitter çikolatalı sosu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
• Daha sonra kakao un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kaşık ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.
• Diğer tarafta dikdörtgen borcam tepsisini yağlayıp bu karışımı boşaltıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.

Sosu için

• İlk önce sütü bir tencere alıp,içine kakao ve şekeri ilave edip kaynatmadan şeker ve kakao eriyene kadar ısıtıyoruz.
• Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip sosunu her tarafına gezdiriyoruz….
• Daha sonra üzerini hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsülüyoruz.
• Afiyet olsun...