Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

muhallebili incir tatlisi

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

muhallebili incir tatlisi

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

Muhallebili İncir Tatlısı nasıl yapılır? Muhallebili İncir Tatlısı malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Meyveli Tatlı, Sütlü Tatlı
Mutfak Türk
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

Keki için:

  • 7-8 adet kuru incir
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Şerbeti için:

  • 1 yemek kaşığı hazır toz kahve
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su

Muhallebisi için:

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krem şanti

Talimatlar
 

  • İlk önce kuru incirleri bir kasenin içinde ılık suda yaklaşık 10 dakika bekletin. İncirler yumuşadıktan sonra sudan çıkartın ve küçük küçük doğrayın.
  • Daha sonra çırpma kabına toz şeker ve yumurtaları köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine un ve kabartma tozunu ilave edin.
  • Doğranmış kuru incirleri, cevizleri ve tarçını da ilave edip güzelce karıştırın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına kek hamurunu alın
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Diğer tarafta muhallebi için gereken toz krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırın.
  • Ardından ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 3 dakika daha karıştırın ve ateşten alın.
  • İçine hemen toz krem şantiyi ilave edip, güzelce karıştırın.
  • Diğer tarafta şeker, kahve ve ılık suyu karıştırarak hazırladığınız şerbeti, ılık kekin üzerinde gezdirin.
  • Şerbetle ıslattığınız kekin üzerine muhallebiyi sıcak olarak dökün ve güzelce yayın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan tatlımızı bir süre de buzdolabında dinlendirip servis edin.
  • Servis ederken toz tarçın ve çekilmiş cevizle süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Meyveli Tatlılar · Sütlü Tatlılar

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar