Muradiye Çorbası Tarifi

muradiye corbasi tarifi

Muradiye Çorbası Tarifi

muradiye corbasi tarifi
5 from 1 oy
Yazdır

Muradiye Çorbası Tarifi

Muradiye Çorbası nasıl yapılır? Muradiye Çorbası malzemeleri ve tarifi
Tür Çorba Tarifleri
Mutfak Bursa, Türk
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy kereviz
  • 1 adet küçük taze kabak
  • 1 adet küçük havuç
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1-2 adet diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 litre tavuk suyu
  • karabiber ve tuz
  • Arzuya göre dereotu

Tarif

  1. İlk önce bir tencereye tavuk, karabiber ve tuz atılarak haşlanır.
  2. Daha sonra sebzeler tek tek rendelenir.()Kereviz kararabileceği için en son rendelenir.
  3. Ardından bir tencereye sıvı yağ ve soğan eklenerek soğanlar şeffaflaşana kadar kavrulur.
  4. Daha sonra sırayla patates, kabak, havuç, kereviz, sarımsak eklenerek kavrulur.
  5. Üzerine kaynar tavuk suyu eklenip arpa şehriyeler eklenerek haşlanır.
  6. Ardından tavuk küçük doğranarak tencereye eklenir.
  7. Diğer tarafta ayrı bir tavada tereyağı ve un pembeleşinceye kadar kavrulur.
  8. Kavrulan un ocaklatan alınıp üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyerek hızlıca çırpılır.
  9. Kaynayan tencereye karıştırılarak eklenir.
  10. Ayrı bir yerde yumurta sarısı ve limon suyu çırpılarak eklenir.
  11. Bir iki taşım kaynayınca gerekirse sıcak su ekleyerek kıvamı ayarlanır.
  12. Ocak kapatılıp servis yapılırken arzuya göre dereotu serpilebilir.
  13. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Çorba Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü