Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

zeytinyagli sogan dolmasi

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

zeytinyagli sogan dolmasi
5 from 2 oy
Yazdır

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Soğan Dolması nasıl yapılır? Zeytinyağlı Soğan Dolması malzemeleri ve tarifi.
Tür Zeytinyağlı Dolma
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 8 adet büyük boy soğan
  • 1 adet kuru soğan (içine koymak için)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet nane
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • Tuz
  • Karabiber

Tarif

  1. İlk önce soğanları kabuklarını soyun ve ortasını yarıya kadar keserek haşlayın.
  2. Daha sonra bir tencereye sıvı yağını koyun, ince kıydığınız 1 adet soğanı pembeleşene kadar kavurun.
  3. Ardından üzerine pirinç, şeker, salçayı ilave edip 2-3 dakika kadar karıştırın, kıyılmış yeşillik, karabiber, tuz, şeker ve 1 su bardağı su ekleyin.
  4. Daha sonra karıştırın, tencerenin kapağını kapatın, ateşten alın ve 10 dakika kadar demlendirin.
  5. Diğer tarafta haşlanmış soğanları katlarına ayırıp ucuna hazırladığınız içi koyun ve sarın ve tencereye dizin.
  6. Üzerine 1 su bardağı sıcak su gezdirin ve 25 dakika kadar orta ateşte pişirin.

  7. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · ·

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü