İskender Kebabı Tarifi

iskender kebabi tarifi

İskender Kebabı Tarifi

iskender kebabi tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

İskender kebap Tarifi

İskender kebap nasıl yapılır? İskender kebap malzemeleri ve tarifi.
Tür Kebap
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişi

Malzemeler

Sos İçin

  • 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 2 Su bardağı rendelenmiş domates
  • 2 Su bardağı sıcak su
  • 3 Yemek kaşığı ketçap
  • Tuz

Diğer Malzemeler

  • 500 gram hazır döner Hazır pişmiş paket döner
  • 4 Adet sivri yeşil biber
  • 3 Adet domates
  • Kızartmak için yağ

Altı için

  • 4 Adet tırnaklı pide
  • 3 Yemek kaşığı tereyağı

Üstü için

  • Yoğurt
  • 2 Yemek kaşığı tereyağı

Tarif

  1. Yağı eritip salçayı ilave edelim ve salça eriyene kadar karıştıralım.
  2. Ardından Rendelenmiş domatesi ekleyip sıcak suyu ilave ediyoruz kısık ateşte kaynatıyoruz
  3. Pişmeye yakın tuz ve ketçapı ilave edip bir kaç kaynardan sonra ocağı kapatıyoruz.
  4. Domatesleri dilimliyoruz ve biberle birlikte közlüyoruz (tost makinasındaveya teflon tavada yapabilirsiniz)
  5. İlk önce tırnak pideleri iki parmak genişliğinde kare şeklinde doğrayalım.
  6. Ardından tavaya 2 kaşık tere yağ koyun ve pideleri bir kaç dakika kavurun.
  7. Kavrulan pideleri Servis tabağına paylaştırın. sosun bir kısmını kepçeyle gezdirerek pidelerin üzerine dökün
  8. Sosun üzerine ısıtılmış döneri dizin ve kalan sosu dönerin üzerine serpiştirin.
  9. Tabağın kenarlarına közlenmiş domates ve biberi yerleştirin.
  10. En üste kızdırılmış tereyağı gezdirin.
  11. Tabağın diğer kenarına yoğurt koyarak servis yapın.
  12. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kebap Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü