Haluj Tarifi (Çerkez Mantısı)

haluj tarifi

Haluj Tarifi (Çerkez Mantısı)

haluj tarifi

Haluj Tarifi (Çerkez Mantısı)

Haluj Tarifi (Çerkez Mantısı) nasıl yapılır? Haluj Tarifi (Çerkez Mantısı) malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 40 dk
Pişme Süresi 29 dk
Toplam Süre 1 sa 9 dk
Course Mantı Tarifi
Mutfak Çerkez Mutfağı
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

  • 5 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Ceviz
  • Çerkez peyniri
  • Pul biber , karabiber

Üzeri içn

  • 1 kase yoğurt
  • pul biber
  • tereyağ

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğurma kabına hamur malzemelerini alıp kulak memesi yumuşaklığında hamuru ılık su ile yoğuralım ve dinlenmek üzere bekletelim.
  • Hamurumuz dinlenrken iç harcını hazırlayalım. İlk olarak soğanları yemeklik doğrayıp yağda kavuralım ve pul biber, karabiberi ilave ededlim.
  • soğuduktan sonra haşlanmış patates robottan geçirilmiş ceviz yada ufak ufak parçalanmış çerkez peynirini ekleyelim.
  • Dinlenen hamuru ince bir şekilde açalım ve çaydanlığın kapağıyla hamuru yuvarlak keselim. Kestiğimiz hamurların içine iç harcı koyup şeklini verelim.
  • Daha sonra geniş bir tencerede kaynamış tuzlu suda haşlayalım.
  • Pişen mantıları servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt ve üzerine yakılan pul biberli yağı üzerine gezdirelim.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Mantı Tarifleri

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar