Sosyete Mantısı Tarifi

sosyete mantisi tarifi

Sosyete Mantısı Tarifi

sosyete mantisi tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Sosyete Mantısı Tarifi

Sosyete Mantısı nasıl yapılır? Sosyete Mantısı malzemeleri ve tarifi.
Tür Börek
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat
Kaç Kişilik 6 Kişi

Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç harcı için:

  • 300 g kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz

Yufkaları ıslatmak için

  • 1/2 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

  • Sarımsaklı yoğurt

Sosu için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • nane
  • pulbiber

Tarif

  1. İlk önce iç harcı hazırlayalım. Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun.
  2. Üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
  3. Kavrulan kıymaya salça, tuz ve baharatlar ekleyin.
  4. Bir kasede yağ ve suyu karıştırın.
  5. Yufkayı 4 eşit parçaya bölün, her parçasına yağ ve su karışımını sürün iç harcını serpin.
  6. Üçgen yufka geniş tarafından başlanarak elimizle iterek rulo şeklinde saralım ve gül şeklini verin
  7. Bu işlemi bütün yufkalara uyguladıktan sonra yağlanmış tepsiye dizin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
  9. Pişen börekleri servis tabağına alıp Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.

  10. Tereyağda yaktığınız pul biberi üzerine gezdirin.(arzuya göre nane serpebilirsiniz)
  11. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri · Mantı Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü