Domates Soslu Patlıcan Tarifi

domates soslu patlican tarifi

Domates Soslu Patlıcan Tarifi

domates soslu patlican tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Domates Soslu Patlıcan Tarifi

Domates Soslu Patlıcan nasıl yapılır? Domates Soslu Patlıcan malzemeleri ve tarifi malzemeler:
Tür Sebze yemekleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3-4 diş sarımsak
  • tuz
  • maydonoz
  • kızartmak için sıvıyağ

Tarif

  1. İlk önce patlıcanları yıkayıp doğrayalım ve acısının çıkması için tuzlu suda bekletelim.
  2. Daha sonra suyu süzülüp kuruladıktan sonra, bol yağda biberleri ve patlıcanları kızartalım.
  3. Kızarmış biber ve patlıcanları kağıt havlu serili bir tabakta fazla yağını çekmesini sağlayalım.
  4. Ayrı bir tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağ alıp,üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavuralım.
  5. Daha sonra 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip biraz kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri ve ince kıyılmış sarımsaklar ile tuzunu da ekleyip koyu bir sos haline gelene kadar pişiriyoruz.
  6. Diğer tarafta kızarmış patlıcan ve biberleri servis tabağına yerleştirip üzerine domatesli sos ve maydonoz ekleyerek servis yapalım.
  7. Afiyet olsun
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kızartma Tarifleri · Sebze Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü