Kestane Şekerli Rulo Pasta Tarifi

kestane sekerli rulo pasta

Kestane Şekerli Rulo Pasta Tarifi

kestane sekerli rulo pasta
0 from 0 oy
Yazdır

Kestane şekerli Rulo Pasta Tarifi

Kestane şekerli Rulo Pasta nasıl yapılır? Kestane şekerli Rulo Pasta malzemeleri ve tarifi.
Tür Pasta tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Kaç Kişilik 8 Kişilik

Malzemeler

  • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik un

Krema için;

  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 100 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 10-12 adet kestane şekeri

Tarif

  1. İlk önce oda sıcaklığındaki yumurta ile tozşekeri bir kaba alalım ve mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
  2. Ardından üzerine yoğurt ve sıvıyağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edelim.
  3. Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. Koyu ayran kıvamında bir kek hamuru elde etmiş olacaksınız.
  4. 40 x30 santim boyutlarında yağlı kağıt keserek fırın tepsisine yayın. Hamuru dikkatlice fırın kağıdının üzerine yayın.
  5. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında keki 20-22 dakika, üzeri iyice sararıncaya kadar pişirip çıkarın. Ilık hale gelmesini bekleyip kağıdıyla beraber sararak rulo haline getirin.
  6. Krema için;
  7. süt, yumurta, kakao, un ve yağı küçük bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak katılaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
  8. Kaynamaya başlayınca kestane şekerlerinden 3-4 tane ilave edip ocaktan alın.
  9. Ardından mikserle çekip kestane şekerlerinin püre haline gelmesini sağlayın.
  10. Iyice soğuyan rulo pastayı açıp kağıdını alın ve üzerine spatulayla kremayı sürün ve kalan kestane şekerlerini dizin.
  11. Daha sonra tekrar rulo yapıp kalan kremayı üzerine ve yanlarına yayın.
  12. File badem ya da toz fıstıkla süsleyip buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.
  13. Çıkarıp dilimleyerek servise sunun.
  14. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Pasta Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü