Çullama Köfte Tarifi

cullama kofte tarifi

Çullama Köfte Tarifi

cullama kofte tarifi

Çullama Köfte Tarifi

Çullama Köfte nasıl yapılır? Çullama Köfte malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy
Course Köfte Tarifi
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı ince bulgur/ düğü
  • 500 gr kıyma
  • 6 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı un
  • Nane
  • Maydanoz
  • Tuz
  • sıvı yağ

Talimatlar
 

  • İlk önce soğanı ince ince kıyın ve bir kaba alın.
  • Ardından 1 yumurta, salça, maydanoz, tuz ve kıymayı ekleyerek harcı iyice yoğurun.
  • Daha sonra ise ince bulgur yani düğü ekleyin ve sertleşinceye kadar yoğurmaya devam edin. Yoğurduğunuz harçtan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın .
  • Daha sonra bir tencereye su koyup kaynatın ve köfteleri çok az haşlayın.
  • Diğer tarafta kalan yumurtaları ise bir kaba kırın 2 kaşık unda ekleyin iyice karıştırın.
  • Bir tavaya bol sıvı yağ koyun ve kızdırın.
  • Daha sonra köfteleri önce unlu yumurtalı karışıma bulayın ve yağın içine atıp kızartın.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar