- 83Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Sahurluk Peynirli Hamur Kızartması Tarifi
Sahurluk Peynirli Hamur Kızartması Tarifi
Sahurluk Peynirli Hamur Kızartması nasıl yapılır? Sahurluk Peynirli Hamur Kızartması malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
Peynirli iç harcı için:
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 200 gram yağsız beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
Kızartmak için:
- 2 su bardağı ayçiçek yağı
Talimatlar
- İlk önce yumurta, suyu süzülmüş yoğurt, sıvı yağ ve karbonatı derin bir kapta karıştırın.
- Ardından un ve tuzu karıştırıp azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edne kadar yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru yarım saat kadar bekletin.
- Diğer tarafta hamurumuz dinlenirken iç harcını hazırlayalım. Ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ayrı bir kapta karıştırın.
- Daha sonra bol sıvı yağı bir tavaya alarak kızdırın.
- Ellerinizi yağladıktan sonra dinlenen hamurdan kopardığınız yumurta büyüklüğünde hamur parçalarının içerisine hazırladığınız peynirli iç harçtan yerleştirin ve avuç içinizde yassıltın.
- Ardından hazırladığınız peynirli hamurları kızgın yağda pembeleşene kadar arkalı önlü ters çevirerek kızartın.
- Kızaran hamurlarınızı sıcak servis edin.
- Afiyet olsun...
- 83Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
