Peynirli Patlıcan Sandviç Tarifi

peynirli patlican sandvic

Peynirli Patlıcan Sandviç Tarifi

peynirli patlican sandvic

Peynirli Patlıcan Sandviç Tarifi

Peynirli Patlıcan Sandviç nasıl yapılır? Peynirli Patlıcan Sandviç malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Sebze yemekleri
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 2 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük soğan ,
  • 3 su bardağı rendelenmiş domates
  • 1 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan
  • 4 adet yumurta
  • 250 gram keçi peyniri ,

Kızartmak için

  • sıvı yağ

Talimatlar
 

  • İlk önce bir tencereye soğanları küçük küpler şeklinde doğrayın ve zeytin yağı ekleyip 5 dakika kadar kavurun.
  • Daha sonra içine ara sıra karıştırarak domates, baharatları ve şekeri ekleyin.
  • Diğer tarafta bir kapta, galeta unu, Parmesan peyniri karıştırın ve yine ayrı bir kapta yumurtayı iyice çırpın.
  • Daha sonra patlıcan dilimlerini önce çırpılmış yumurtaya ,sonra da galeta ununa bulayın.
  • Uygun bir tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın ve patlıcanları kızartın.
  • Kızaran patlıcanları kağıt havlunun üstüne çıkarıp fazla yağını alın.
  • Daha sonra patlıcanların yarısını fırın tepsisine dizip, üstlerine birer dilim keçi peyniri yerleştirin ve bir patlıcan dilimini üzerine kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
  • Pişen patlıcanları hazırladığınız domates sosu ile beraber servis edin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Kategorileri:
Aperatifler

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar