- 4Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Brokoli Çorbası Tarifi
Brokoli Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1/2 kg brokoli
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- tuz ve kara biber
- 1/2 tane havuç
Talimatlar
- Brokoliyi, havuçları yıkayın doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan brokoliyi bir kaba alın ve püre haline getirin.(blender kullanmanızı tavsiye ederim.)
- Tencereye tereyağını koyun ve eritin unu ilave ederek un kokusu gelene kadar kavurun.Kavrulan una yavaş yavaş sütü ilave edin bu arada sürekli karıştırın.
- Üzerine Brokoliden oluşturduğumuz püre, tuz ve karabiberi ekleyin birkaç kez karıştırın.
- 2 su bardağı sıcak su ekleyip 1-2 dakika kaynatın. Kıvamı koyu ise daha fazla su ekleyebilirsiniz.
- Sıcak olarak servis yapın.
- 4Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş