- 10Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası nasıl yapılır? Patates Çorbası malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1/2 kahve fincanı un
- 6 bardak etsuyu
- 2 bardak su
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta sarı
- tuz ve kırmızı biber
Talimatlar
- Tencereye İnce kıyılmış bir soğanı ve yağı ekleyelim sararıncaya kadar kavuralım.
- Kavrulan soğanlara unu ekleyip birlikte 5 dakika daha kavuralım.
- Daha sonra et suyunu ilave edip karıştıralım ve ocağa koyalım
- Diğer tarafta 2 bardak suyla küçük küp parçalarına bölünmüş patatesleri iyice pişirelim.
- Ardından pişen patatesler rondodan geçirilerek kaynamakta olan tencereye ilave edilim.Bir iki dakika birlikte kaynatılarak ocaktan alalım.
- Daha sonra yumurta sarılarını çırpıp bir bardak sütle iyice karıştırılır.
- Ocaktan aldığımız çorbanın içine yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir.
- Çorbayı tekrar ocağa koyup bir iki kaynar kaynatılır.
- Ardından 1 kaşık yağla kırmızı biber hafif kızartılır ve çorbanın içine ilave edilir.
- Çorba bir kez karıştırılır ve servis edilir.
- Afiyet olsun...
- 10Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
