- 109Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Kayısı Reçeli Tarifi
Kayısı Reçeli Tarifi
Kayısı Reçeli nasıl yapılır? Kayısı Reçeli malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 kilo Kayısı
- 1 kilo şeker
- 1/2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Talimatlar
- İlk önce Kayısıları yıkıp ikiye bölelim ve çekirdeklerini çıkarın
- Daha sonra şekeri kayısının üzerini örtecek şekilde dökün ve bir gün bekletin.
- Ertesi gün sulanmış olan kayısıları ocağa koyun.
- Reçelimizi kaynadıktan sonra 1 kaşık tereyağ ekleyip (tereyağ köpüklenmesini engellemek için) ocağı kısıyoruz. Eğer tereyağ kullanmak istemezseniz aralıklı olarak köpüğünü temizlemeniz gerekmektedir.
- Pişmeye yakın limon suyunu ilave ediyoruz.
- Reçelimizin balı bal kıvamına gelene kadar yaklaşık 40 dakika ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz.
- Rengi ve kıvamını aldığında tenceremizi ocaktan alıp sıcakken kavanozlara ağzına kadar doldurup kapağını sıkıca kapatın.Ters çevirin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
- Eğer hemen yiyacekseniz buzdolabıbda saklayabilirsiniz.
- Afiyet olsun...
- 109Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
