Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi nasıl yapılır? Kırmızı Biber Turşusu Tarifi malzemeleri ve tarifi.

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 1 sa

Course Turşu

Mutfak Türk

Porsiyon 1 Büyük boy kavanoz

Malzemeler

  

• 3 kg kırmızı biber Kırmızı biber
• 1 litre üzüm sirkesi
• 1 çay bardağı ayçicek yağı veya zeytinyağı
• Kaya tuzu
• 2 baş sarımsak
• 5 dal maydanoz

Talimatlar

 

• Öncelikle biberlerin sap ve çekirdeklerini çıkarın yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin
• Diğer tarafta yağ ve sirkeyi bir tencerede kaynatın.Kaynayan sirkeye tencerenin aldığı kadar biber yerleştirin ve 2-3 dakika kadar haşlanmasını sağlayın ve tencereden çıkarın.
• Bu işlemi bütün biberler için uygulayın. Haşlanan biberler soğuduktan sonra kavaoza dik bir şekilde yerleştirin.aralara soyulmuş sarımsakları atıp tuz serpin
• Bütün biberleri yerleştirdikten sonra tencerede kalan sirke, yağ karışımını kavonoza dökün ve kapağını sıkıca kapatın ters çevirin.

  KIşın yemek üzere serin bir yerde saklayın.

  Afiyet olsun