Tavada Kalamar Tarifi

tavada kalamar tarifi

Tavada Kalamar Tarifi

tavada kalamar tarifi

Tavada Kalamar Tarifi

Tavada Kalamar nasıl yapılır? Tavada Kalamar malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 25 dk
Pişme Süresi 35 dk
Toplam Süre 1 sa
Course Balık Tarifleri
Porsiyon 4 Kişilk

Malzemeler
  

  • 1 kg kalamar balığı
  • 3 adet kesme şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 adet limon
  • 1/2 çay bardağı süt veya soda

Kızartmak için;

  • Mısır unu
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Kalamarı alırken temizletip kuyruklarını kestirelim.
  • Daha sonra balıkları hazırlarken içinde plastik gibi kemik var kemiği çıkarıp içini iyice temizleyip yıkıyoruz.
  • Ardından temizlediğimiz kalamarı halka şeklinde kesip marine yapıyoruz.
  • Limon ,kesme şeker, karbonat ,süt veya soda ile yaklaşık 15-20 dakika kadar yoğuruyoruz yoğururken köpük köpük olur endişelenmeyin.
  • Yoğurma işleminiz bittikten sonra 4-5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Dolaptan çıkardığımız balıkları önceden hazırladığımız mısır ununu ve tuzkarışımına buluyoruz.
  • Daha sonra derin ve bol kızdırılmış yağda kızartıyoruz.
  • Kalamarlar servise hazırdır.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Balık ve Deniz Ürünleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar