Ankara Tava Tarifi

ankara tava tarifi

Ankara Tava Tarifi

Ankara Tava Tarifi

Ankara Tava nasıl yapılır? Ankara Tava malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 40 dk
Course Et yemekleri
Mutfak Ankara, Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 500 gr kemikli kırmızı et ,
  • 1 su bardağı arpa şehriye ,
  • 2 adet domates ,
  • 3 adet yeşil biber ,
  • 1 tatlı kaşığı salça ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ ,
  • 2 diş sarımsak ,
  • Tuz ,
  • Karabiber ,
  • 2,5 su bardağı sıcak su ,
  • Etleri haşlamak için ayrıca su.

Talimatlar
 

  • İlk önce etleri düdüklü tencereye koyup üzerini geçmeyecek kadar su koyupekleyin ve kemiklerinden ayrılana kadar pişirin
  • Diğer tarafta geniş tabanlı bir tencerede tereyağı eritin,
  • Daha sonra sarımsakları ve biberleri küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyip kavurun,
  • Etler kavrulduktan sonra şehriyeyi ekleyip kahverengileşene kadar karıştırarak kavurun,
  • Ardından salçayı ekleyip bir kaç kez karıştırın.
  • Daha sonra kabuklarını soyup doğradığınız domatesi de ekleyip suyunu çekene kadar kavurun,
  • Üzerine 2,5 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın,
  • Diğer tarafta pişen etleri kemiklerinden ayırın ve etleride ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
  • Yemeğinizi sıcak servis edin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · ·
İçerik Kategorileri:
Kırmızı Et Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar