- 21Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Etsiz Çiğ Köfte nasıl yapılır? Etsiz Çiğ Köfte malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı İsot
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- tuz
- marul
- 1 adet limon
Talimatlar
- İlk önce yoğrma tepsimizin bir yarısına bulgurumuzu koyuyoruz.
- Daha sonra diğer yarısında yani rendelenmiş domates, baharatlar, salça, rendelenmiş soğan ve sarımsağı iyice yoğuruyoruz.
- Ardından azar azar bulgur ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz ,bütün hepsini birbirine yedirip köftelik kıvama getiriyoruz.
- Daha sonra ince kıyılmış maydanozu da ekliyoruz ve biraz daha yoğuruyoruz.
- Ardından elimizle sıkmalayarak köfte şeklini vererek servis tabağına diziyoruz.
- Marul ve limon ile servis ediyoruz.
- Afiyet olsun…
- 21Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
