Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

etsiz cig kofte

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

etsiz cig kofte

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte nasıl yapılır? Etsiz Çiğ Köfte malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 40 dk
Toplam Süre 40 dk
Course Aparatifler, Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı İsot
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • tuz
  • marul
  • 1 adet limon

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğrma tepsimizin bir yarısına bulgurumuzu koyuyoruz.
  • Daha sonra diğer yarısında yani rendelenmiş domates, baharatlar, salça, rendelenmiş soğan ve sarımsağı iyice yoğuruyoruz.
  • Ardından azar azar bulgur ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz ,bütün hepsini birbirine yedirip köftelik kıvama getiriyoruz.
  • Daha sonra ince kıyılmış maydanozu da ekliyoruz ve biraz daha yoğuruyoruz.
  • Ardından elimizle sıkmalayarak köfte şeklini vererek servis tabağına diziyoruz.
  • Marul ve limon ile servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun…
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Aperatifler · Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar