Name: Falafel Köfte Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gr nohut (tıkır tıkır kalacak kadar az haşlanmış,); 2 yemek kaşığı un; 1 adet orta boy soğan; 1 avuç kıyılmış maydanoz; 4 diş sarımsak; 1/2 çay kaşığı karbonat; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı pul biber; Tuz; 1,5-2 su bardağı sıvı yağ.

Falafel Köfte Tarifi

Falafel Köfte nasıl yapılır? Falafel Köfte malzemeleri ve tarifi

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 15 dk

Pişme Süresi 15 dk

Toplam Süre 30 dk

Course Köfte

Mutfak Lübnan

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

400 gr nohut tıkır tıkır kalacak kadar az haşlanmış,
2 yemek kaşığı un
1 adet orta boy soğan
1 avuç kıyılmış maydanoz
4 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı pul biber
Tuz

Kızartmak için

1,5-2 su bardağı sıvı yağ.

Talimatlar

İlk önce az haşlanmış nohut, soğan, sarımsak ve maydanozu mutfak robotuna koyup çekin,
Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip iyice yoğurun,
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın,
Diğer Tarafta sıvı yağı dar ve derin bir sos tenceresinde kızdırın,
Köfteleri içine atıp tavayı arada sallayarak her yerinin kızarmasını sağlayın
Köfteleri bir süzgece alıp fazla yağını süzdürdükten sonra servis tabağına alın.