Tire Köftesi Tarifi

tire koftesi tarifi

Tire Köftesi Tarifi

tire koftesi tarifi

Tire Köftesi Tarifi

Tire Köftesi nasıl yapılır?Tire Köftesi malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 600 gr az yağlı dana kıyma
  • 2 adet tırnak pide
  • 1 kg domates
  • 4 adet sivri biber
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 kase yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket çöp şiş

Talimatlar
 

  • İlk önce köfteleri hazırlamak için bir kaba kıymayı alalıp tuzunu da katıp iyice yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çöp şiş üzerinde şekillendirelim.
  • Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve kenarına bir kaç tane sivri biber koyalım.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında köftelerin iki tarafını da kızartalım.
  • Diğer tarafta domates sosumuz için domatesleri soyduktan sonra küp küp doğrayıp tencereye koyalım ve tereyağının bir kaşığını da ekleyip tuz ilavesiyle hafif sulu kalacak şekilde pişirelim.
  • Daha sonra kalan tereyağını büyük ve derin bir tavaya alıp eritelim.
  • Ardından pişen köfteleri fırından çıkarır çıkarmaz çöp şişlerden çıkartıp tavaya alalım. Tavayı ara sıra sallayalım.
  • Diğer tarafta tırnak pideleri küp küp doğrayıp kişi sayısınca servis tabaklarına pay edelim. Üzerine yoğurdu paylaştıralım ve sosu serpelim.
  • Daha sonra köfteleri dizip biberler ile süsleyerek servis edelim.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar