Beşamel Soslu Börek Tarifi

basamel soslu borek tarifi

Beşamel Soslu Börek Tarifi

basamel soslu borek tarifi

Beşamel Soslu Börek Tarifi

Beşamel Soslu Börek nasıl yapılır? Başamel Soslu Börek malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Börek Tarifleri
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 2 adet yufka
  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 1.5 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • tuz , karabiber

üzeri için

  • galeta unu

yufkaları ıslatmak için

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt

Talimatlar
 

  • İlk önce bir tavaya margarin veya tereyağını alalım eridiğinde üzerine unu ekleyerek kavuralım.
  • Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edelim ve karışım koyulaşıp pişene kadar karıştırmaya devam edelim.
  • Diğer taraftan haşlanmış tavuk etimizi didikleyelim ve tuz, karabiberi ekleyelim. Hazırladığımız beşamel sosunu da tavukların üzerine ilave ederek böreğimizin iç malzemesini hazırlayalım.
  • Daha sonra yufkalara sürmek üzere süt ve yağ karışımı bir kapta karıştıralım.
  • Ardından yufkayı tezgaha serelim üzerine fırça ile süt-yağ karışımını sürelim.
  • Daha sonra 2. kat yufkayı serip onun da üzerine süt-yağ karışımı sürelim ve yufkayı 12 eşit üçgen parçaya bölelim.
  • Ardından her parça üzerine hazırlanan iç malzememizden bol miktarda koyup yufkaları sigara böreği şeklinde saralım.
  • Daha sonra hazırlanan börekleri, artan süt karışımına batırıp bir tabak içine koyduğumuz galeta ununa bulayalım.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar