- 8Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Amasya Çöreği Tarifi
Amasya Çöreği Tarifi
Amasya Çöreği nasıl yapılır? Amasya Çöreği malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- ½ çay bardağı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket margarin
- 2 adet yumurta sarısı
- Aldığı kadar un
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabına yarım çay bardağı kuru maya ılık suyun içinde eritilip konur.
- Ardından üzerine 1 su bardağı süt, 1’er su bardağı yoğurt ve sıvıyağ ilave edilip 1 paket de margarin ilave edilir.
- Daha sonra cevizler blenderdan geçirilip malzemelere eklenir ve karıştırılır.
- Ardından azar azar un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelene kadar hamur yoğrulur.
- Yoğurma kabının üzeri örtülüp hamur mayalanmaya bırakılır.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve mayalanan hamurdan parçalar kopartıp elimizle yuvarlayarak aralarında boşluk bırakılarak tepsiye dizelim ve 10 dakika daha bekletelim.
- Daha sonra 2 yumurtanın sarısını bir kasede çırpıp bir fırça ile çöreklerin üzerine sürelim. Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun...
- 8Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
