- 16Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Lavaş Tarifi

Lavaş Tarifi
Lavaş nasıl yapılır? Lavaş malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
- 1-1,5 su bardağı ılık su
Talimatlar
- İlk önce bir kabın içine 2,5 su bardağı unu koyup ortasını havuz gibi açalımve içine şekeri, mayayı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra ılık suyumuzdan üzerine bir su bardağı ilave edip iyice yoğuruyoruz.
- Hamur hele yapışmayacak yumuşak kıvamda bir hamur olacak şekilde hazırlayalım.
- Eğer gerekirse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
- Hazırladığımız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuz iki katı olduktan sonra tezgahımıza alıp un ile hamurumuzu yoğurup bir toparlıyoruz.
- Daha sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp tavamızın büyüklüğüne göre açıyoruz. Açma işleminde un kullanabilirsiniz.
- Daha sonra yapışmaz tavaya veya teflon tavaya alıp önlü arkalı pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz lavaşları bir sofra örtüsüne saralım ki sert olmasın.
- Afiyet olsun
- 16Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş